북한이탈주민인식개선 [내밀손] - 북한음식 두부밥 만들기편 18.09.11 16:18
두송 HIT 34
북한이탈주민인식개선 [내밀손] - 북한음식 두부밥 만들기편

북한의 유명한 길거리 음식인 두부밥.
먹을거리가 부족했던 시절, 싼 가격으로 배를 불릴 수 있도록 만든 음식. 두부밥.
함경도에서 유행하다 90년대 이후 북한전역에 퍼졌다고 합니다.
오늘 아이들과 함께 두부밥을 만들어 봄으로써 북한의 어려운 현실에 대해 느낄 수 있는 좋은 기회가 된 듯 합니다. 그리고 음식의 소중함을 다시금 느낄 수 있었답니다.









    
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